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虫草发霉能吃吗

虫草是一种珍贵的中药材,具有很高的营养价值和药用价值。然而,如果虫草发霉了,就不建议食用了。

发霉的虫草可能会产生毒素,对人体健康造成危害。霉菌会在虫草表面生长,产生霉菌毒素,这些毒素可能会引起过敏反应、呼吸道问题、消化系统问题等。此外,发霉的虫草也可能会失去其营养价值和药用价值,无法达到预期的效果。

为了确保虫草的质量和安全,建议在购买虫草时选择正规的渠道,并注意保存方法,避免虫草受潮和发霉。如果虫草已经发霉,应该及时丢弃,不要冒险食用。

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