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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
虫草是一种珍贵的中药材，其主要功效是补肾益肺、止血化痰。虫草可以用开水泡，也可以用温水泡，具体取决于虫草的种类和个人的喜好。
如果是新鲜的虫草，建议用温水泡，因为开水可能会破坏虫草的营养成分。如果是干虫草，可以用开水泡，因为开水可以更快地将虫草泡软。
需要注意的是，虫草的泡制时间不宜过长，一般不超过10分钟。此外，虫草的泡制方法也可以根据个人的喜好进行调整，例如可以加入蜂蜜、红枣等食材，以增加口感和营养价值。
总之，虫草的泡制方法可以根据个人的喜好和虫草的种类进行调整，但需要注意泡制时间不宜过长，以免破坏虫草的营养成分。
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