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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
中药和肉食之间有一定的禁忌，但并不等于完全不能搭配食用。
首先,在中药治疗期间，尽量减少或避免食用辛辣刺激的肉类，如羊肉、牛肉等，因为这些肉类容易产生大量的热量和脂肪，对于中药的清热解毒、利湿祛痰等作用会产生一定的干扰。同时，含有大量脂肪的肉类也容易导致消化不良，影响中药的吸收和疗效。
其次，中药和海鲜、鱼类等富含蛋白质的食物也不宜同时食用。因为中药治疗一些疾病时，可能会加重肾脏负担，而海鲜和鱼类富含蛋白质，会增加肾脏的负担，对于中药的治疗可能会产生影响。
最后，根据中医理论，中药通常具有苦寒、甘凉、辛温等不同的药性。对于不同性质的药物，也需要搭配不同的饮食。例如，具有凉性的中药，不宜与生冷食物、寒凉水果等一同食用，以免产生滞寒之患。
总之，尽管中药和肉食之间有一定的禁忌，但并不等于完全不能搭配食用。在实际饮食中，可以根据自己的身体状况和医生的建议，适当搭配食用中药和肉食，以确保中药疗效的发挥和身体的健康。同时，不同人的体质和疾病情况也会影响中药和肉食的搭配，因此在食用中药期间，最好遵循医生的指导，食用中药和肉食。
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