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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
菊花是一种常见的花卉，也是一种传统的中药材。它具有清热解毒、明目等功效，泡过茶的菊花是可以吃的。
从安全角度来看，泡过茶的菊花是可以吃的。菊花在泡茶的过程中，其有效成分已经部分溶解在水中，但是菊花本身并没有受到污染或变质。因此，泡过茶的菊花是可以食用的。
然而，需要注意的是，泡过茶的菊花口感可能会有所改变。由于菊花在泡茶过程中已经释放了一部分味道和香气，所以泡过茶的菊花可能会比较淡，口感也不如新鲜的菊花那么好。
此外，如果想食用泡过茶的菊花，建议选择没有添加任何化学物质的菊花茶。一些菊花茶可能会添加糖、蜂蜜等成分，这些成分可能会影响菊花的营养价值和口感。
总的来说，泡过茶的菊花是可以吃的，但是口感可能会有所改变。如果想食用泡过茶的菊花，可以选择没有添加任何化学物质的菊花茶，或者将泡过茶的菊花用于烹饪或制作其他食品。
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