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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
山花椒，又称野花椒、青花椒，是一种常见的中药材和调味品。它具有以下功效与作用：
1.温中散寒：山花椒性温，能温中散寒，对于脾胃虚寒引起的腹痛、腹泻等症状有一定的缓解作用。
2.驱虫止痒：山花椒中的挥发油成分具有驱虫作用，可用于治疗蛔虫、蛲虫等肠道寄生虫病。同时，它还能缓解皮肤瘙痒等症状。
需要注意的是，山花椒虽然具有一定的药用价值，但使用时应遵循医嘱，避免过量使用。此外，对于过敏体质者，应慎用山花椒。
在食用山花椒时，可以将其作为调味料加入菜肴中，增加食物的风味。也可以将其制成花椒油、花椒水等使用。在药用方面，山花椒通常与其他中药材搭配使用，以达到更好的治疗效果。
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