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什么是鱼腥草

鱼腥草是三白草科蕺菜属植物,别名折耳根、狗心草、狗点耳等。它的茎呈扁圆柱形,扭曲,表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;叶互生,叶片心形,先端渐尖,全缘;穗状花序顶生,黄棕色。

鱼腥草是一种传统的中药材,具有清热解毒,消痈排脓,利尿通淋的功效。主治肺痈吐脓,肺热咳嗽,热毒疮痈,湿热淋证,湿热泻痢。

除了药用价值,鱼腥草还是一种常见的食材,可凉拌、炒食、煮汤等。它的嫩茎叶可食用,口感独特,有一种特殊的鱼腥味,因此得名鱼腥草。

需要注意的是,鱼腥草虽然具有一定的药用价值和食用价值,但也有一些禁忌人群,如脾胃虚寒、虚寒性病症患者等不宜食用。在食用或使用鱼腥草时,应遵循医生或专业人士的建议,避免自行乱用。

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