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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
石斛花旗参炖瘦肉是一道传统的滋补养生食谱,结合了中药材石斛和花旗参以及瘦肉,具有益气补血、滋阴养肾的功效。
首先来介绍一下石斛和花旗参。石斛,又名兰草、玉竹,是一种常见的中药材,具有滋阴清热、养阴润燥的功效。而花旗参,则是一种来源于北美的参类植物,含有丰富的人参皂苷和多糖等成分,被誉为“人参之王”,具有补气养血、益精壮阳的作用。这两种中药材搭配在一起,可以相辅相成,达到更好的滋补效果。
其次是瘦肉,瘦肉是一种富含蛋白质和微量元素的食材,具有补虚益气、滋阴补肾的功效。与石斛和花旗参搭配在一起,可以形成一种中药加食材的养生食谱,对于改善气血不足、益肾健脾有很好的效果。
石斛花旗参炖瘦肉的制作方法不复杂。首先,将石斛和花旗参清洗干净,然后和瘦肉一同放入炖盅中,加入适量清水,加盖用小火炖煮2-3小时即可。食用时可根据个人口味适量加入盐、胡椒等调味料。
石斛花旗参炖瘦肉可以在一定程度上缓解疲劳,增强体质,改善血液循环,对于体质虚弱、气血不足的人群有一定的帮助。但需要注意的是,由于每个人体质不同,对于食材过敏或有特殊疾病的人群需要在医生指导下进行食用。
总之,石斛花旗参炖瘦肉是一道传统的滋补食谱,具有较好的益气养生功效。但在食用时需要根据个人体质和健康状况进行合理搭配和食用。
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花旗参的功效
花旗参,又称西洋参,是一种珍贵的中药材。它原产于北美洲,具有多种功效,被广泛应用于中医药领域。1.提高免疫力:花旗参含有多种活性成分,如人参皂苷、多糖等,这些成分能够增强人体的免疫力,提高身体的抵抗力... 详细»
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花旗参如何泡水喝
花旗参,也被称为西洋参,是一种常见的中药材。它具有滋阴补气、清热生津等功效,常用于治疗气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干等症状。花旗参可以泡水喝,以下是一些常见的方法:1.切片泡水:将... 详细»
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花旗参用开水泡吗
花旗参需要用开水泡。花旗参是一种常见的中药材,它具有很多的药用价值。研究表明,花旗参含有多种活性成分,这些成分在高温下更容易释放,因此用开水泡花旗参可以更好地激发其药用价值。其次,泡花旗参的水温最好在... 详细»