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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
黄芪是一种常见的中药材，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿等功效。正确饮用黄芪水可以帮助补充人体的气血，增强免疫力，但需要注意以下几点：
1.选择优质黄芪：购买黄芪时，应选择质地坚实、色泽黄白、无虫蛀和霉变的优质黄芪。
2.清洗浸泡：将黄芪用清水冲洗干净，然后浸泡在清水中30分钟左右，以便更好地释放有效成分。
3.煮水饮用：将浸泡好的黄芪放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，让黄芪的有效成分充分溶解在水中。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红枣等调味。
4.饮用时间：黄芪水最好在早上或上午饮用，避免在晚上饮用，以免影响睡眠。
5.饮用量：一般来说，每天饮用10-15克黄芪水即可。但具体饮用量应根据个人体质和健康状况而定，建议在医生或中医师的指导下饮用。
6.注意事项：
-黄芪性温，适合气虚体弱、容易疲劳、免疫力低下的人群饮用。但对于体内有实热、表实邪盛、气滞湿阻等人群不宜饮用。
-饮用黄芪水期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效。
-黄芪不宜与萝卜、绿豆等食物同时食用，以免降低药效。
-孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群应在医生的指导下饮用。
总之，正确饮用黄芪水可以帮助补充人体的气血，增强免疫力，但需要注意选择优质黄芪、清洗浸泡、煮水饮用、饮用时间、饮用量和注意事项等方面。
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