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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
中药熬制的时间因药物种类、配方和用途而异。一般来说，以下是一些常见的熬制时间指南：
1.一般草药：大多数草药的熬制时间为20-30分钟。这包括常见的中药材，如黄芩、黄连、黄柏、当归、白术等。
2.滋补药材：一些滋补性的药材，如人参、鹿茸、枸杞等，可能需要更长的熬制时间，通常为30-60分钟。
3.矿石类和贝壳类药材：这些药材比较坚硬，需要更长的时间来熬制。例如，磁石、牡蛎、龙骨等，可能需要60分钟以上。
4.解表药：用于治疗感冒等表证的药物，如麻黄、桂枝、薄荷等，熬制时间较短，一般为10-15分钟。
5.有毒药材：某些有毒的药材，如乌头、附子等，需要特殊的熬制方法和时间，以降低毒性。这些药材通常需要先煎30分钟以上，再与其他药材一起熬制。
需要注意的是，以上时间仅为一般参考，具体的熬制时间还应根据医生或药剂师的建议进行调整。此外，熬制中药时还需要注意以下几点：
1.浸泡药材：在熬制之前，将药材浸泡在适量的水中，一般浸泡30分钟左右，以便药材充分吸收水分。
2.火候控制：熬制中药时，一般先用大火煮沸，然后转小火慢慢熬制。保持适度的火候可以确保药效的充分发挥。
3.搅拌药材：在熬制过程中，适当搅拌药材可以使药效均匀分布。
4.注意安全：熬制中药时要注意防止烫伤，尤其是在搅拌和倒药时。
总之，熬制中药的时间需要根据具体情况进行调整，最好在医生或药剂师的指导下进行。同时，要严格按照医嘱服用中药，以确保安全有效。
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