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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
中药熬制时间的长短对于药效的发挥有着重要的影响。一般来说，熬制时间需要根据药材的种类、性质和用途来确定。
1.药材种类：不同的药材需要的熬制时间不同。一些质地较轻、容易出汁的药材，如金银花、菊花等，熬制时间较短，一般为15-20分钟；而一些质地较重、不易出汁的药材，如根茎类、矿石类等，熬制时间较长，一般为30-60分钟。
2.药材性质：药材的性质也会影响熬制时间。一些具有挥发性成分的药材，如薄荷、藿香等，熬制时间不宜过长，以免有效成分挥发损失；而一些具有滋补作用的药材，如人参、鹿茸等，需要较长时间的熬制，以充分提取有效成分。
3.用途：中药的用途也会影响熬制时间。一些用于治疗感冒等急性疾病的中药，熬制时间较短，以保持药效的迅速发挥；而一些用于滋补身体的中药，熬制时间较长，以充分提取有效成分，达到滋补的效果。
总之，中药熬制时间的长短需要根据具体情况来确定，在熬制过程中需要注意火候、搅拌和水量等因素，以保证药效的充分发挥。如果对于中药熬制时间不确定，最好咨询专业的中医师或中药师。
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