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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
中药有点发霉一般不能吃。发霉的中药可能会产生毒素,对人体健康造成危害。
中药发霉后,其有效成分可能会受到破坏,影响药效。此外,发霉的中药还可能会滋生细菌、真菌等微生物,这些微生物可能会产生毒素,如黄曲霉毒素等。黄曲霉毒素是一种强致癌物质,对人体肝脏有很大的损害,长期摄入可能会导致肝癌等疾病。
如果发现中药有点发霉,建议不要食用。如果中药已经发霉严重,应该丢弃。在保存中药时,应该注意保持干燥、通风、阴凉的环境,避免阳光直射和潮湿。如果中药需要长期保存,可以将其放在密封的容器中,并放在冰箱中冷藏或冷冻。
总之,为了保证中药的质量和安全,建议不要食用发霉的中药。如果对中药的保存和使用有疑问,建议咨询专业的中医师或中药师。
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腊肉发霉了还能吃吗
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒所制成的肉类加工品,其色泽鲜明,瘦肉呈鲜红或暗红色,肥肉透明或呈乳白色,肉身干爽、结实、富有弹性为佳,但若是发霉了,其表面不仅会带有白色、黄色或绿色等斑点、毛状... 详细»
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腊肉发霉了还能吃吗
腊肉发霉后不建议食用。对于发霉腐败的食物应尽快处理,避免食用。发霉是由霉菌的生长引起的,而霉菌中可能存在一些有害物质,如黄曲霉素等。这些有害物质可能会对人体健康产生负面影响,包括损害肝脏、引发呼吸系统... 详细»
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田七发霉了还能吃吗
田七发霉了不能吃。田七是一种中药材,具有止血、活血化瘀等功效。如果田七发霉了,说明其中已经滋生了霉菌,这些霉菌会产生毒素,对人体健康造成危害。食用发霉的田七可能会导致以下健康问题:-食物中毒:霉菌产生... 详细»
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花生外壳发霉里面是好的还能吃吗
花生外壳是指花生的外层壳,如果花生外壳发霉里面是好的是否还能吃,需要根据具体情况分析。一般来说,即使果实无霉斑,但存放的地方环境潮湿,也可能会导致内部霉菌滋生。因此,对于长时间存放的花生而言,最好在食... 详细»