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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
中药材是中医治疗疾病的重要药材,煎煮中药是中医治疗疾病的主要方式之一。一般来说,煎煮的中药在未放置冷藏环境内保存的情况下,可能会受到以下几方面的影响:
首先,中药中的有效成分可能会被氧化破坏。如果中药长时间暴露在空气中,其中的有效成分可能会与空气中的氧气发生化学反应,从而使得中药的药效大大降低。
其次,微生物的污染也是一个可能的问题。中药中可能存在有害微生物,如果中药未放置在冷藏环境内保存,这些微生物可能会快速繁殖,从而导致中药的质量下降。
此外,如果中药长时间暴露在室温下,其中的挥发性成分可能会随着时间慢慢挥发掉,使得中药的药效受到影响。
因此,为了保证中药的有效成分和药效,煎煮后的中药应及时放置在冷藏环境内保存。在放置冷藏前,应等待中药冷却后再存放,以防止热气凝结成水滴滴入中药。在放置冷藏的过程中,应尽量减少中药的接触空气的时间,以避免氧化破坏。同时,应定期清理冰箱内的中药,以防止微生物污染。
总之,中药煎煮一夜未放冷藏可能会导致中药的有效成分流失,影响其药效。为了保证中药的质量和药效,应及时将煎煮后的中药放置在冷藏环境内保存。