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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
藤三七又称为落葵薯或者小年药,它属于缠绕藤本植物。在现实生活中,很多人很容易分不清藤三七和田三七这两种药材,其实这是两种不同的药材。在我国,藤三七一般在特地的地方栽种。藤三七很多药用价值,有利于调理人的身体健康。
藤三七不仅适合在入药,实际上它的食用价值也是特别广,含有丰富的蛋白质、维生素、糖类和胡萝卜素等成分。因此,平时人们也可以选择去食用藤三七,也是很健康的。藤三七的块茎可以入药炖汤,而且它的果实、叶片、枝茎、嫩芽都可以做成食物吃,食用藤三七有利于补充人体的矿物质,还具有杀菌消炎的功效。另外,藤三七含有非常丰富的嗮含量,具有活气补血的特别功效,对于运动员、风湿、伤残患者、中老年人尤其适宜食用,可起到保健养生功效。
一、腾三七的功效
1、降血压
藤三七的胡萝卜素含量比较高,所以,食用藤三七的有关食物可以起到有效降低血脂和血压的作用。高血压患者多食用藤三七,可以有效缓解高血压,而且还具有散淤止痛、除风祛湿的作用。
2、保心
藤三七最大的药理作用是养心、宁心以及平肝,也适合心脏病的患者食用,可以起到保心的作用,有效缓解心脏病。而且,藤三七对于人体的肝脏也是有好处的,食用后可以有效的保护肝脏。
3、抗癌
藤三七还含有人参的多种皂甙物质,用藤三七泡茶还可以起到抗癌的作用,有利于提高心肌供氧能力,从而增强人体的免疫功能。
4、清热解毒
藤三七属于寒性药材,且味甘,所以平时泡茶饮用可以起到清热解毒、去痘除疮以及平肝凉血的作用。
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