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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
脑梗即脑梗死，是一种常见的脑血管疾病，通常是由于脑部血管阻塞导致的。在治疗脑梗死的同时，合理的饮食有助于身体的恢复，以下是一些有助于脑梗死恢复的食物：
1.蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，对身体健康非常重要。建议每天摄入300-500克蔬菜，深色蔬菜应占一半以上。
2.水果：水果富含维生素C、维生素E、钾、镁等营养物质，有助于降低血压、血脂，预防脑梗死的发生。建议每天摄入200-350克水果。
3.鱼类：鱼类富含欧米伽-3脂肪酸，有助于降低血脂、血压，预防脑梗死的发生。建议每周摄入2-3次鱼类。
4.豆类：豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，有助于降低血脂、血压，预防脑梗死的发生。建议每天摄入25-35克豆类。
5.全谷物：全谷物富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，有助于降低血脂、血压，预防脑梗死的发生。建议每天摄入50-100克全谷物。
总之，脑梗死患者应该注意饮食均衡，多吃蔬菜、水果、鱼类、豆类、全谷物等食物，少吃油腻、辛辣、刺激性食物。同时，应该戒烟限酒，保持良好的生活习惯。
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