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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
脑梗骨折病人需要注重的饮食和营养，有助于促进健康康复和加快伤口愈合。以下是一些适合脑梗骨折病人的健康饮食建议。
首先，脑梗骨折病人需要注重蛋白质的摄入。蛋白质是组织修复和愈合的重要营养素，有助于促进伤口的愈合和加强骨骼的恢复。优质的蛋白质来源包括鸡肉、鱼肉、豆类、蛋类等，并且可以适量的补充蛋白质饮料或蛋白质粉。
其次，脑梗骨折病人需要确保充足的维生素和矿物质的摄入。维生素和矿物质对于促进伤口愈合和增强免疫系统都至关重要。建议增加蔬菜、水果、全谷物和坚果的摄入量，这些食物富含维生素C、维生素D、钙、镁、锌等重要的营养素。
此外，脑梗骨折病人应该适量摄入健康的脂肪。健康的脂肪有助于维持神经系统和细胞的正常功能，促进营养素的吸收和利用。建议选择橄榄油、鱼油、坚果和鳄梨等富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物。
此外，脑梗骨折病人需要适当的控制盐和糖的摄入。高盐和高糖的饮食容易导致水肿、血压升高和炎症反应，这对于骨折病人的康复不利。因此，建议减少加工食品和垃圾食品的摄入，尽量选择新鲜、天然的食材。
此外，对于脑梗骨折病人来说，还需要适量的饮水。充足的水分对于维持身体的水平衡，促进废物的排泄，有助于促进伤口的愈合和维持身体的健康。
总的来说，脑梗骨折病人需要注重均衡饮食，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质和健康的脂肪，适当控制盐和糖的摄入，并保持充足的水分。在饮食方面，也可以根据个人情况咨询专业的医生或营养师，获得更加个性化的饮食建议。
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