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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
脑梗老人是指患有脑梗死的老年人。脑梗死是一种常见的脑血管疾病，它会导致大脑组织缺氧、坏死，从而引起一系列的症状，如偏瘫、言语不清、认知障碍等。对于脑梗老人来说，饮食调理非常重要。奶类是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等营养成分，对于脑梗老人来说，适量饮用奶类有助于身体健康。
1.低脂奶或脱脂奶：脑梗老人需要控制脂肪的摄入量，因此建议选择低脂奶或脱脂奶。低脂奶和脱脂奶中的脂肪含量较低，不会增加血液中的胆固醇和脂肪含量，同时也能提供身体所需的营养成分。
2.酸奶：酸奶中含有丰富的益生菌，有助于维护肠道健康，增强身体的免疫力。此外，酸奶中还含有丰富的钙质，有助于预防骨质疏松症。
3.豆浆：豆浆是一种植物性蛋白质饮品，含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。对于脑梗老人来说，适量饮用豆浆有助于降低血脂、预防心血管疾病。
需要注意的是，脑梗老人在选择奶类时，应该注意控制饮用量，避免过量饮用导致肥胖等问题。同时，应该选择低糖、低盐的奶类产品，以控制血糖和血压。
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