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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
脑梗死又称缺血性脑卒中，是指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。轻微脑梗死是指症状较轻的脑梗死，其饮食禁忌与脑梗死的一般饮食禁忌相同。如果饮食不当，可能会加重病情，不利于疾病的康复，具体如下。
-高盐食物：如咸鱼、咸肉、咸菜等，高盐食物会增加血容量和血压，从而增加脑梗死的风险。
-高胆固醇食物：如动物内脏、蟹黄、鱼子、蛋黄、猪蹄等，高胆固醇食物会增加血液中的胆固醇含量，从而增加动脉粥样硬化的风险，进而增加脑梗死的风险。
-高脂肪食物：如五花肉、肥牛、肥羊等，高脂肪食物会增加血液中的脂肪含量，从而增加血液粘稠度，增加脑梗死的风险。
-高糖食物：如巧克力、蛋糕、饼干等，高糖食物会增加血液中的血糖含量，从而增加血液粘稠度，增加脑梗死的风险。
-刺激性食物：如浓茶、咖啡、酒等，刺激性食物会刺激血管，导致血管收缩，从而增加脑梗死的风险。
脑梗死患者的饮食需要注意营养均衡，多吃新鲜蔬菜和水果，适量摄入优质蛋白质，如鱼、虾、蛋、奶等。同时，要注意控制盐、油、糖的摄入量，戒烟限酒，保持良好的生活习惯。
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