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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
脑梗死又称缺血性脑卒中，是指各种原因所致脑部血液供应障碍，导致局部脑组织缺血、缺氧性坏死，而迅速出现相应神经功能缺损的一类临床综合征。脑梗死的治疗是一个综合的过程，饮食只是其中一个方面。在脑梗死的治疗过程中，饮食需要注意以下几点：
1.低盐低脂饮食：每日食盐摄入量应控制在6g以下，同时应减少食用含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子、奶油等。
2.控制总热量：饮食要有节制，不宜过饱。因为身体肥胖的人更容易患高血压、糖尿病等疾病，这些疾病都会增加脑梗死的风险。
3.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压、血脂和血糖，预防脑梗死的发生。
4.适量摄入优质蛋白质：如鱼、虾、蛋、奶等，这些食物中含有丰富的必需氨基酸，有助于提高身体的抵抗力。
5.限酒：过量饮酒会导致血压升高、心律失常等，也会增加脑梗死的风险。
总之，脑梗死患者的饮食需要注意低盐低脂、营养均衡，同时要积极治疗基础疾病，如高血压、糖尿病等，遵医嘱服药，定期复查。
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脑梗和心梗的饮食注意什么
脑梗和心梗是两种严重的心血管疾病，饮食对于预防和治疗这两种疾病都非常重要。以下是一些关于脑梗和心梗的饮食注意事项：1、低盐饮食：高盐饮食会导致血压升高，增加心血管疾病的风险。因此，建议减少食盐的摄入量... 详细»
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脑梗注意什么饮食禁忌
脑梗患者在饮食方面有一些禁忌，需要注意以下几点：1.忌高脂肪、高热量食物：如果进食过多的高脂肪、高热量食物，如肥肉、动物内脏、奶油蛋糕、油炸食品等，可能会导致血脂升高，血液黏稠度增加，从而使脑梗的风险... 详细»
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脑梗前兆饮食注意什么
脑梗死又称缺血性脑卒中，是指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。脑梗死的前兆可能包括头晕、头痛、面部或手臂麻木、言语不清等。如果出现这些症状，应及时就医，并注意调整饮... 详细»
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脑梗病人应该注意什么饮食
脑梗病人的饮食需要注意以下几个方面：1.控制盐和油的摄入：脑梗病人应该限制盐和油的摄入量，以预防高血压和高血脂等疾病的发生。建议每天盐的摄入量不超过6克，油的摄入量不超过25克。2.增加膳食纤维的摄入... 详细»
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