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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
脑梗患者在饮食方面需要注意营养均衡，多吃一些富含蛋白质、维生素和膳食纤维的食物，同时要避免食用高盐、高脂、高糖的食物。
1.蛋白质：脑梗患者的身体需要足够的蛋白质来修复和重建组织。可以选择一些富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、蛋、奶、豆类等。
2.维生素：维生素对于脑梗患者的身体健康非常重要，可以帮助身体抵抗疾病，促进新陈代谢。可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等。
3.膳食纤维：膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。脑梗患者可以多吃一些富含膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果等。
4.低盐低脂饮食：脑梗患者需要避免食用高盐、高脂的食物，如咸菜、腊肉、油炸食品等。这些食物会增加血液的粘稠度，加重脑梗的病情。
总之，脑梗患者需要注意饮食的营养均衡，多吃一些富含蛋白质、维生素和膳食纤维的食物，同时要避免食用高盐、高脂、高糖的食物。如果有特殊的饮食需求，建议咨询医生或营养师的意见。
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