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李顺荣 副主任医师 讲师 中山大学孙逸仙纪念医院 乳腺外科
乳腺癌是一种常见的恶性肿瘤，治疗乳腺癌的方法有手术、放疗、化疗、激素治疗和靶向治疗等。在治疗乳腺癌的同时，进行合理的饮食对恢复和预防乳腺癌有很大的帮助。以下是一些乳腺癌患者饮食方面的建议：
1.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，具有抗氧化、抗癌等作用。建议患者每天摄入5份以上的蔬菜和水果。
2.适量摄入优质蛋白质：优质蛋白质如鱼、禽肉、蛋、奶、大豆等富含必需氨基酸，有助于维持机体正常代谢和免疫力。建议患者每天摄入1份优质蛋白质食物。
3.控制脂肪摄入：脂肪摄入过多会增加乳腺癌的复发风险，建议患者控制脂肪摄入量，特别是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
4.增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低乳腺癌复发风险。建议患者增加膳食纤维的摄入，如全麦面包、糙米、蔬菜、水果等。
总的来说，合理的饮食对于乳腺癌患者来说非常重要，通过科学的饮食，可以有效地预防乳腺癌的发生、减缓病情的发展和促进康复。
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