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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
糖尿病患者的日常饮食对糖尿病治疗也是非常重要的，对于糖尿病患者来说，每天的饮食应首先满足日常的营养供应，而不是盲目的节食。一日三餐应定时、定量地、有规律地吃，晚上不要加餐，晚饭时间也不要安排的太晚，碳水化合物、蛋白质和脂肪在每餐中都要按比例摄取，但同时也要尽量选择低热量和低升糖指数的食物。
糖尿病每顿饭要注意什么：
1、糖尿病患者每餐饭除了定量外，每天至少吃三顿饭，而且时间最好要定时，早餐在6: 00到8: 30之间，中餐在11: 30到1: 00之间，晚餐在5: 30到8: 00之间。如果平时需要注射胰岛素降血糖，应在两餐之间增加两到三次点心。
2、糖尿病患者应少吃油腻的食物，每顿饭都要控制油的摄入量，尤其是，含有大量动物油的食物，动物油中含有大量饱和脂肪酸，会增加血脂和血液粘度，会影响血糖的稳定性。患者三餐的盐摄入量应保证在6~8克之间，不吃腌制的食物，这会加重糖尿病患者的“三多一少”症状。
糖尿病每顿饭可以吃什么主食：
1、燕麦：适合糖尿病患者长期食用，营养价值高，能帮助机体快速分解胆固醇。
2、荞麦：具有开胃、通便、消除气滞的功效，可制成面条、凉粉等食品食用，味道会更美味。
3、糙米：是一种绿色健康食品，富含矿物质和膳食纤维，具有分解胆固醇的作用，有助于控制血糖，预防各种心血管疾病。
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