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王晓彦 主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院 皮肤科
荨麻疹是一种常见的皮肤病，主要表现为皮肤红肿、瘙痒、起疹等症状。荨麻疹患者可以适量吃芋头。
芋头是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒等功效。现代医学认为，芋头中含有一种黏蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
需要注意的是，芋头的烹饪方式也会影响其是否适合荨麻疹患者食用。如果芋头是通过油炸、烤制等方式烹饪的，那么这些烹饪方式可能会导致芋头中的营养成分流失，同时也会增加芋头的热量和脂肪含量，不利于身体健康。因此，荨麻疹患者最好选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式来食用芋头。
同时，荨麻疹患者还应注意保持良好的心态和生活习惯，避免过度劳累和精神紧张，以提高身体的免疫力和抵抗力，减少荨麻疹的发作。
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