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王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 皮肤科
孩子对牛奶蛋白过敏但对蛋黄没有过敏，一般是能吃蛋黄的。
牛奶蛋白过敏是指对牛奶中所含的一种或几种蛋白质产生过敏反应，症状包括呼吸困难、腹泻、皮肤红肿等。而蛋黄并不含有牛奶蛋白，它主要由蛋黄卵黄蛋白组成，因此孩子对牛奶蛋白过敏并不意味着对蛋黄也会过敏。
如果孩子对牛奶蛋白过敏，但对蛋黄没有过敏，那么蛋黄是可以作为膳食的一部分加以添加的。蛋黄富含优质蛋白、脂肪、维生素和矿物质，有助于婴儿的生长发育。但是家长也要注意，婴幼儿不适宜食用生蛋黄，最好是将蛋黄蒸熟或煮熟后再喂给孩子。
总之，对于孩子来说，牛奶蛋白过敏并不代表对蛋黄也一定过敏。但是需要谨慎对待，确保孩子对蛋黄没有过敏反应，同时注意适当的烹饪和食用方式，帮助孩子逐渐建立对蛋黄的耐受性。
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