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王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 皮肤科
白果是一种营养丰富的果实，常被用来熬粥或炖汤。然而，许多人在清洗白果时会出现手痒的情况，这通常是因为没带手套而导致皮肤过敏。
白果的外层包裹着一层叫做白果皮的物质，其中含有一种叫做白果酸的化学物质。白果酸是一种有毒物质，如果接触到皮肤会引起过敏反应，导致手痒或皮肤红肿等症状。
所以在清洗白果的时候，最好戴上手套来保护皮肤。如果没有手套，也可以用保鲜膜包裹手部，避免直接接触白果皮。另外，清洗完白果后应及时用清水冲洗双手，并且使用温和的洗手液进行清洁，以减少过敏反应的发生。
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