蛋白质是人体必须的一种营养物质，机体内所有的重要组成部分都需要蛋白质的参与，它是构成人体细胞和组织的重要成分。作为一种有机大分子，蛋白质约占人体全部质量的18%左右，与生命和各种形式的生命活动有着密切的联系。实质上，蛋白质是由20多种氨基酸按照不同比例组合而成的有机物质，可以在体内不断进行代谢和更新。
一个鸡蛋含有多少蛋白质
1、鸡蛋是日常生活中较为常见的一种食物，既可以蒸煮制成鸡蛋羹，也可以与西红柿、葱以及韭菜等多种食材共同制成美味佳肴，深受广大消费者的喜爱。营养学研究发现一个鸡蛋约重50克左右，含有7到8克的蛋白质和5到6克的脂肪，可以为人体提供能量支持和营养支持。
2、通常情况下，鸡蛋中含有的氨基酸可以满足人体的生理需求，容易被机体消化和吸收，利用率高达90%以上。除此之外，鸡蛋中还含有丰富的热量、碳水化合物、固醇、卵磷脂、蛋黄素以及钙、铁、磷等微量元素，有助于增进大脑系统的功能。
食用鸡蛋的注意事项
1、每天不宜食用过多鸡蛋，否则可能会因摄入过多的脂肪导致体内血脂水平增高，长期发展不利于身体健康。
2、生鸡蛋中通常含有致病细菌，平时不建议生吃鸡蛋，否则可能会引发腹泻、腹痛等不良反应。
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一只鸡蛋含多少蛋白质
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为... 详细»
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100克鸡蛋含多少蛋白质
鸡蛋富含优质蛋白质，100克鸡蛋约含有13克蛋白质，1个鸡蛋约50g，大概含有7g蛋白质。两个鸡蛋相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率也是牛奶、猪肉、牛肉和大米中最高的。鸡蛋含有蛋白质和人... 详细»
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鸡蛋含蛋白质高吗
鸡蛋中的蛋白质含量相对较高。营养学研究表明，每100克鸡蛋约有13克蛋白质，而100g猪肉约有16g蛋白质，100g牛肉约有20g蛋白质，而且鸡蛋比很多蔬菜、米面的蛋白质含量都要高，综合下来，鸡蛋的蛋... 详细»
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100克牛肉含多少蛋白质
100克牛肉里面大约含有20克的蛋白质，所以可以通过适当食用牛肉来补充蛋白质。牛肉的碳水化合物和脂肪都低于猪肉，分别是猪肉的74%、37%。同时牛肉中也含钙、锌等微量元素和矿物质元素。因此，牛肉的营养... 详细»
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100克鱼肉含多少蛋白质
100克鱼肉中大约含有15克左右的蛋白质。鱼肉是属于优质蛋白，对于血清蛋白低的患者，可以适当食用鱼肉来补充体内蛋白。鱼肉富含维生素、脂肪酸、叶酸等营养物质，对于视网膜发育、防止血液黏度升高等均有一定作... 详细»
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