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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病能吃冬瓜。
首先，冬瓜是一种低热量、高纤维、高水分的食物，它富含维生素C、维生素B以及矿物质如钾、镁、钙等，这些物质对糖尿病患者都有益处。纤维可以帮助控制血糖和血脂，而维生素C和B族维生素则有助于增强免疫系统、促进新陈代谢，对于糖尿病患者来说，食用冬瓜可以带来一定的营养补充。而且，冬瓜性寒、味甘，有清热利尿、生津止渴的功效，对于糖尿病患者有利于清热降糖。
其次，冬瓜的热量和碳水化合物含量相对比较低，所以吃冬瓜对于控制血糖和体重的管理有一定的帮助。而且，冬瓜味甘性平，有清热利水、化痰消肿、排毒养颜的功效。它含有的一些生物活性物质，如皂甙、蛋白酶等，还有助于防治高血压、高血脂等疾病。
总的来说，糖尿病患者是可以适量食用冬瓜的。但需要注意的是，糖尿病患者饮食要有节制，必须坚持低糖、低盐、低脂的饮食原则，适量摄入各种食物，确保全面而均衡的营养摄入。另外，冬瓜虽然有利于清热降糖、利尿排毒，但也不能过量食用，特别是对于有肾病的糖尿病患者来说，过多的食用冬瓜会增加肾脏的负担。
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