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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病肾病3期是糖尿病肾病的中期阶段，此时患者的肾脏功能已经受到一定程度的损害。在饮食方面，需要注意以下禁忌：
1.限制蛋白质摄入：过多的蛋白质摄入会增加肾脏的负担，因此需要限制蛋白质的摄入量。一般建议每天每公斤体重摄入0.6-0.8克蛋白质，其中优质蛋白质应占50%以上。
2.控制碳水化合物摄入：碳水化合物是人体能量的主要来源，但过多的碳水化合物摄入会导致血糖升高，加重糖尿病的病情。因此，需要控制碳水化合物的摄入量，尤其是简单碳水化合物，如白糖、红糖、蜂蜜等。
3.限制钠盐摄入：钠盐摄入过多会导致水钠潴留，加重肾脏的负担，因此需要限制钠盐的摄入量。一般建议每天钠盐摄入量不超过6克。
4.避免高钾食物：糖尿病肾病3期患者容易出现高钾血症，因此需要避免高钾食物，如香蕉、橘子、土豆、菠菜等。
5.限制磷的摄入：磷摄入过多会导致血钙降低，加重肾脏的负担，因此需要限制磷的摄入量。一般建议每天磷摄入量不超过800毫克。
6.避免高嘌呤食物：高嘌呤食物会导致血尿酸升高，加重肾脏的负担，因此需要避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
7.戒烟限酒：吸烟和饮酒会加重糖尿病肾病的病情，因此需要戒烟限酒。
总之，糖尿病肾病3期患者的饮食需要注意营养均衡、控制总热量、限制蛋白质、钠盐、磷、嘌呤等的摄入，同时需要戒烟限酒。如果有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
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