-
徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病饮食注意的事项控制碳水化合物摄入、控制脂肪摄入、控制蛋白质摄入等,如果饮食护理良好的情况下,有助于病情更好的控制。
1.控制碳水化合物摄入:糖尿病患者需要控制碳水化合物的摄入量,因为碳水化合物可以迅速转化为葡萄糖,并导致血糖升高。建议选择低GI值的碳水化合物,如全谷类食品、蔬菜和水果,并控制每餐摄入量。
2.控制脂肪摄入:高脂肪饮食会增加体重,导致胰岛素抵抗和血糖升高,增加心血管疾病的风险。建议选择健康脂肪,如橄榄油、鱼油和坚果,避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪酸。
3.控制蛋白质摄入:适量的蛋白质有助于控制血糖水平,但摄入过多的蛋白质会增加肾脏负担。建议选择瘦肉、鸡蛋、豆类和豆制品,适量摄入。
饮食控制只是糖尿病管理的一部分,患者还需要结合药物治疗、运动和定期监测血糖水平来控制病情。