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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病高血压患者在选择酱油时，需要注意以下几点：
1.选择低盐酱油：糖尿病高血压患者需要控制钠的摄入量，以避免血压升高。因此，建议选择低盐酱油，其钠含量相对较低。
2.注意酱油的成分：一些酱油可能添加了糖或其他甜味剂，这可能会对血糖控制产生不利影响。因此，建议选择不添加糖或其他甜味剂的酱油。
3.控制酱油的摄入量：虽然酱油是一种调味品，但也含有一定的热量和钠。因此，糖尿病高血压患者需要控制酱油的摄入量，以避免对血糖和血压产生不利影响。
以下是一些适合糖尿病高血压患者食用的酱油：
1.低盐生抽：生抽是一种常用的酱油，其味道鲜美，适合用于调味。低盐生抽的钠含量相对较低，适合糖尿病高血压患者食用。
2.无盐酱油：无盐酱油是一种不含钠的酱油，适合需要严格控制钠摄入量的人群食用。
3.天然酿造酱油：天然酿造酱油是一种不添加化学物质的酱油，其味道浓郁，营养价值较高。
总之，糖尿病高血压患者在选择酱油时，需要注意选择低盐、不添加糖或其他甜味剂的酱油，并控制酱油的摄入量。同时，建议患者在饮食方面咨询医生或营养师的建议，以制定适合自己的饮食计划。
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