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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
高尿酸血症是一种代谢性疾病，主要是由于体内尿酸生成过多或排泄减少，导致血液中尿酸浓度升高。以下是一些可能会引起高尿酸血症的食物。
1、富含嘌呤的食物：嘌呤是尿酸的前体物质，摄入过多的嘌呤会导致尿酸生成增加。富含嘌呤的食物主要包括动物内脏、海鲜、肉类、豆类等。
2、酒精：酒精会干扰尿酸的代谢，导致尿酸排泄减少，从而引起高尿酸血症。特别是啤酒和烈酒，其中含有较高的嘌呤和酒精，更容易引起尿酸升高。
3、高糖饮料：高糖饮料中含有大量的果糖，果糖会促进尿酸的生成，并抑制尿酸的排泄，从而导致高尿酸血症。
4、咖啡和茶：咖啡和茶中含有咖啡因和茶碱等成分，这些成分会刺激肾脏排出尿酸，从而导致尿酸排泄增加。但是，过量饮用咖啡和茶也可能会导致体内水分不足，影响尿酸的排泄，因此需要适量饮用。
总之，高尿酸血症的饮食控制非常重要。建议患者避免食用上述食物，多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，同时保持适当的体重和饮水量，以促进尿酸的排泄。如果已经患有高尿酸血症，建议在医生的指导下进行饮食和药物治疗。
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高尿酸血症
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高尿酸血症，尿酸偏高
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何谓高尿酸血症
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高尿酸血症危害
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高尿酸血症，饮食方面
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