高血压是指在安静、清醒和未使用降压药的条件下，采用标准的测量方法，至少3次非同日血压值达到或超过140mmHg和舒张压90mmHg的症状。生活中常用醋的成分与功效，都与高血压发病的主要危险因素有关，所以喝醋不可能直接导致血压降低，无法将血压降到正常范围，更不应大量食用。
喝醋能不能降高血压：
1、喝醋不能降血压，醋含有丰富的无机盐，而高钠膳食是大多数高血压病人发病的主要危险因素之一，大量食醋相当于摄入了相当多的钠盐，会导致高血压病情加重。
2、肥胖也是大多数高血压病人发病的主要危险因素之一，部分人会采用喝醋减肥的方法，虽然避免了高热量食物，但是这种减肥方法无法持久，长期下来会造成营养不均衡，只会在高血压的基础上伤上加伤。
3、醋还含有有机酸，会使消化器官分泌大量消化液，加大胃酸消化作用，不仅让患者胃口和食欲大增而引起肥胖，加重高血压症状，而且极有可能腐蚀胃肠黏膜，导致胃病的发生。因此，喝醋是无法将血压降到正常范围的。
高血压治疗方法：
1、高血压可采用生活方式干预、降压药物治疗以及将血压控制到目标值等治疗方法进行治疗。
2、若是老年人高血压，其降压治疗应强调收缩压达标，同时应避免过度降低血压，在能耐受降压治疗的前提下逐步降压达标，避免过快降压。
3、若是儿童青少年高血压，绝大多数通过非药物治疗即可达到血压控制目标，如控制饮食、加强锻炼等。
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