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李祥 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 口腔科
口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，通常表现为口腔黏膜出现疼痛、溃疡和红肿等症状。以下是一些适合口腔溃疡患者食用的菜品：
1.软糯类食物：口腔溃疡患者在进食时可以选择一些软糯类食物，如糯米饭、粥、蒸蛋羹等。这些食物不仅容易咀嚼和吞咽，而且可以减少对口腔黏膜的刺激，有助于口腔溃疡的愈合。
2.富含维生素的蔬菜：口腔溃疡患者可以多食用富含维生素C和维生素E的蔬菜，如西红柿、黄瓜、菠菜等。这些蔬菜可以增强免疫力，有利于口腔溃疡的康复。
3.清淡易消化的食物：口腔溃疡患者应尽量避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、葱姜蒜等。多食用清淡易消化的食物，如白菜、豆腐、鸡肉等，有助于减少对口腔溃疡的刺激，促进口腔黏膜的愈合。
除了饮食上的调理，口腔溃疡患者还应保持口腔卫生，避免过度刷牙和咀嚼，及时治疗口腔感染和炎症，合理调整作息时间，保持良好的心态和情绪，有助于口腔溃疡的愈合和康复。
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