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李祥 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 口腔科
口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，一般由于局部损伤、感染或免疫功能失调引起。对于口腔溃疡患者来说，饮食是一个需要特别注意的问题。有些食物可能会刺激溃疡，加重疼痛和不适，因此在口腔溃疡期间应该避免或减少食用以下食物：
1.酸性食物：酸性食物包括柑橘类水果、番茄、醋等，这些食物会刺激口腔溃疡，导致疼痛加剧。
2.辛辣食物：辣椒、芥末、姜、蒜等辛辣食物会刺激溃疡，增加疼痛感。
3.硬质食物：硬质食物如坚果、炸薯片等容易划伤口腔黏膜，加重溃疡症状。
4.酒精饮料：酒精会刺激口腔黏膜，对口腔溃疡患者有刺激作用，应尽量避免饮酒。
5.咖啡和茶：咖啡因和茶碱都可能加重口腔溃疡症状，因此应该减少饮用咖啡和浓茶。
总之，口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，可以通过调整饮食来减轻症状。在口腔溃疡期间，应该避免或减少食用酸性食物、辛辣食物、硬质食物、酒精饮料、咖啡和茶，而多喝水，多吃蔬菜水果，避免热食热饮，有助于减轻症状，促进口腔溃疡的愈合。
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