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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
木耳中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。木耳中的木耳多糖具有降低血糖的功效，但含量较少，仅仅通过吃木耳降低血糖有一定的难度。患者血糖的控制需要在医生指导下，予以口服降糖药物或者胰岛素治疗。
木耳能不能降血糖：
1、木耳中所含的木耳多糖有降低血糖的功效，吃木耳对高血糖患者有辅助疗效，但并不能治疗糖尿病。降糖主要靠饮食控制，多锻炼，在医生的指导下用药，定期复查血糖的水平。
2、木耳中含有丰富的纤维素，对人体消化系统有良好的润滑作用，可以消除肠胃中残存的食物和难以消化的纤维性物质，对糖尿病有益。
3、每日木耳食用量最好不要超过100克，进食过多可能导致出现腹泻，建议平时要严格控制摄入量。
降血糖的方法有哪些：
1、多运动。运动可以促进能量代谢，有助于降糖。运动须遵循持之以恒、量力而行、循序渐进的原则，根据自身的情况选择合适的运动，避免运动过度。
2、适当饮用喝绿茶。绿茶中的黄酮醇类能够抗氧化，并且可以起到降低血糖的作用，控制患者体内的血糖水平。
3、自我放松与情绪调节。学会调节不良情绪、避免压力，增强自我效能感，从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态，有助于血糖的控制。
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