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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
经常喝酒的朋友，如果喝过多的酒就会醉酒，这时葛根粉就会派上用场。葛根粉是生活当中常见的中药名，是豆科植物野葛甘葛藤的块根，经过水膜之后所提取出来的淀粉。葛根粉对人体的健康有很大的帮助，吃葛根粉具有清热降火的作用，葛根泡水是最常见的一种方法，用葛根粉泡水具有解酒的效果。那么喝酒前多久才和葛根粉呢？下面就请专业人士为大家具体的介绍一下吧。
在喝酒之前用15克的葛根粉泡水喝，这样不仅能够增加饮酒量，还能起到解酒的作用。如果是在喝酒的过程当中，或者是喝酒之后来食用葛根粉，具有着解酒和护肝的功效。葛根粉被全球公认为是解酒之神，只需要轻轻的泡上一杯葛根粉，就能起到解酒的作用。因葛根粉当中会含有大豆苷这种物质，能够具有分解乙醇的作用，减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃所带来的刺激、促进新陈代谢，使酒精毒素能够很快的排出体外。
葛根粉在解酒的同时，还能起到护肝的作用，能清除肝脏当中的余毒，对于那些喝酒的人来说是非常有好处的。除了具有解酒的作用之外，葛根粉对女性朋友来说也是有一定好处，具有美容和养颜的功效，因为葛根粉当中含有葛根素，能够促进人体的血液循环，降低血液当中血糖和胆固醇的浓度，对降血压、降血糖、降血脂等功效是比较突出的，也能降低心脏病的出现，不仅可以内服，还能外敷祛除痘痘。
葛根粉的好处虽然很多，但并不是所有的人都适合使用，因为葛根粉是属于凉性的食物，胃是最怕凉的，如果自身是属于体寒和肠胃不好的人，尽量不要随意的去服用葛根粉，如果本身就是低血压，低血糖或乳腺增生的患者，最好是不要使用葛根粉，葛根粉当中含有多种的氨基酸和微量元素，对身体又会比较好，可以直接将葛根粉用水冲泡饮用。虽然葛根粉具有解酒的作用，但是尽量不要饮酒过多，更不能对葛根粉产生依赖性。
综上所述，葛根粉对解酒的作用是比较大的，虽然葛根粉具有这个解酒的作用，同时也会具有美容和养颜的功效，但是最好是合理的应用葛根粉，对于那些经常饮酒的朋友，最好是选择没有损伤的酒类饮品来食用。喝酒之前最好是先吃一些东西垫底，这样能够防止酒精进入身体当中造成的危害。葛根粉的好处很多，但也不能随便的乱用，想要长期的服用葛根粉，最好咨询相关的医师，防止因为葛根粉的使用方法不当而影响自身的健康。
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国内外学者在对葛根的主要成分进行提取、分离等一系列研究过程后，发现葛根中主要含有几类化学成分：异黄酮类（包括：大豆苷、大豆苷元与葛根素等）；葛根苷与香豆素类；三萜类化合物；生物碱与其他化合物；淀粉与氨... 详细»
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