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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
燕麦是一种十分常见的谷物，可以制成燕麦片、燕麦粥以及多种美味小吃，深受大众的喜爱。作为一种世界性栽培作物，燕麦是禾本科燕麦属一年生草本植物的种子，通常在每年的4到9月开花结果，集中分布于北半球温地区，在俄罗斯、美国、加拿大、澳大利亚、中国、芬兰等地均有种植。在平时，燕麦的谷粒既可以磨面食用，也可以作为饲料，具有广泛的用途。
燕麦怎么吃降血糖
葡萄糖是人体必需的一种营养物质，可以为人体的各种活动提供动力支持，从而维持正常的细胞代谢活动。一般情况下，人体每天需要摄入一定量的葡萄糖才能维持正常的人类活动，然而如果摄入过多的葡萄糖或存在胰岛素利用障碍以及胰岛素分泌不足等情况，就可能会导致血糖升高，长期以往还可能会发展为糖尿病。为了预防血糖过高，平时应该尽量控制糖类物质和脂肪的摄入量。
而燕麦是一种低糖类食物，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质以及少量的脂肪，可以在一定程度上降低胆固醇在心血管的积累，起到重要的生理作用。临床的实验研究结果也发现燕麦可以明显地降低血清总胆固醇的作用，食用后可以抑制饭后血糖浓度上升，调节胰岛素。平时可以选择颗粒粗大的粗加工燕麦片，直接用开水冲泡即可，在冲泡时不宜额外添加糖类物质，以免导致血糖升高
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吃燕麦“降血糖”？市面上这3种燕麦，常吃反而会升血糖，别大意
燕麦是生活中常见的食物，许多想要减肥或者正在健身的人群会选择吃燕麦，原因是燕麦热量低，饱腹感强，吃了燕麦后其他精细类食物摄入量减少，可以避免肥胖影响体型，加速疾病到来，还可以获取丰富膳食纤维促进肠道蠕... 详细»
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薏米怎么吃降血糖
薏米也被称为苡米、薏苡仁以及苡仁等等，是禾本科薏苡属草本植物，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米适宜生长在阳光充足和温暖湿润的环境中，主要在十边地和河谷溪沟等地生长，在中国、... 详细»
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洋姜怎么吃降血糖快
洋姜也被称为菊芋、鬼子姜、菊姜以及鬼子白薯等等，是多年生宿根性草本植物的地下根茎，多在每年的7到9月成熟。洋姜适宜生长在清凉干燥的环境中，对土壤的适应性较强，可以在干旱的沙漠地带生长从而改善生态环境，... 详细»
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铁皮石斛怎么吃降血糖
铁皮石斛经常在血糖高的患者诊方中看到，但多数人并不了解铁皮石斛。石斛，茎多节，绿褐色，开白花，花瓣的顶端呈淡紫色，茎可入药。铁皮石斛是一种非常珍贵的中药材，不少的疾病都可以用到这一味药材。铁皮石斛能够... 详细»
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