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什么食物含碘高

来源:医联媒体

含碘高的食物,如海藻类、鱼类、奶类、海产品、动物内脏等。

1、海藻类:包括海带、紫菜、裙带菜、海蜇等,海藻类食物是碘的优质来源,这些食物中一般含有丰富的碘,尤其海带含碘量较高。

2、鱼类:如鳕鱼、鲈鱼、鲑鱼等。一般含碘较多,因为这些鱼类在海洋环境中摄取了海水中的碘。

3、奶类食物:如牛奶、酸奶、乳酪等乳制品,这些奶类食物中也含有一定量的碘,碘一般会通过饲料或牧草进入乳制品中。

4、海产品:如深海鱼、龙虾、贝类等,是碘的良好来源。海洋中水含有丰富的碘,海洋生物通过摄取水中的碘和食物链中的其他生物来获取碘。

5、动物内脏:例如鸡肝、猪肝、猪心等。动物内脏是身体的代谢中心,其中的甲状腺负责产生和储存甲状腺激素,这些激素含有碘。因此,动物内脏一般含有较高的碘含量。

另外,含碘高的食物还包括含碘蔬菜,如菠菜、香菜、小白菜、青椒等。如果确诊碘元素缺乏,建议在内分泌科或营养科医生指导下,进食科学的补碘。

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