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李晖 主任医师 南方医科大学南方医院 感染内科
小三阳是指慢性乙型肝炎患者或乙肝病毒携带者体内的乙肝病毒免疫学指标，即乙肝表面抗原、乙肝e抗体、乙肝核心抗体三项阳性。木耳作为一种菌类食物，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，具有提高免疫力、降血脂、抗肿瘤等作用。小三阳患者可以吃木耳，但需要注意以下几点：
1.适量食用：木耳中含有一定的膳食纤维，过量食用可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.选择优质木耳：小三阳患者的肝脏功能可能已经受损，应该选择优质的木耳，避免食用劣质或变质的木耳，以免加重肝脏负担。
3.烹饪方式：木耳可以炒、煮、凉拌等多种方式食用，但应该避免过度烹饪，以免破坏其中的营养成分。
4.注意卫生：木耳在生长过程中可能会受到污染，因此在食用前应该彻底清洗干净，避免食用被污染的木耳。
总之，小三阳患者可以吃木耳，但需要注意适量、选择优质、烹饪方式和卫生等方面的问题，以保证身体健康。同时，小三阳患者应该积极治疗，保持良好的生活习惯和饮食习惯，定期进行体检，以监测病情的变化。
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