脑梗生存患者的致残率约50%，预后与神经功能缺陷的严重程度有关。由于脑梗的病因是动脉粥样硬化、高血脂症、糖尿病等循环、代谢慢性病，所以脑梗是无法治愈的，建议在生活在积极控制脑卒中的危险因素，养成良好的生活习惯，饮食方面也需多注意。
脑梗的饮食注意事项
1、饮食清淡，低盐低脂，营养均衡，不过度偏向某种营养。
2、少吃多餐，以易消化食物为主，以早、中餐为主，避免晚餐过饱。
3、多食用全谷类食物，多食用豆类及其制品。豆类的蛋白质含量高且质量高，豆油中不饱和脂肪酸多，还含有卵磷脂，可以降低血压和减少脑卒中的发病几率。
4、多进食蔬菜水果，蔬菜、水果是维生素、无机盐和纤维素不的良好来源。适当减少蔬菜烹饪时间，可凉拌，减少叶酸和部分维生素的流失，必要时可在医生指导下补充叶酸。
5、禁烟禁酒，积极控制血压。长期大量饮酒会导致血管硬化，引起凝血等功能障碍，容易诱发脑梗。
6、限制盐的摄入量，每天不超过3克。限制糖的摄入量，少吃点心、糖果、饮料等含糖类的甜品。限制脂肪摄入量，胆固醇的摄入量，在300毫克为宜。
7、辛辣刺激以及过于精细的食物很容易导致便秘，大便干硬难排，导致血压上升，应注意。
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