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李晖 主任医师 南方医科大学南方医院 感染内科
乙肝是乙型病毒性肝炎，在外吃饭本身不会直接导致乙型病毒性肝炎。但在某些情况下，外出吃饭可能增加乙型病毒性肝炎传播的风险。
乙型病毒性肝炎是一种由乙型肝炎病毒引起的病毒性感染，主要通过血液传播、性接触、母婴垂直传播或近距离接触传播，而食物或饮食习惯一般不直接导致乙型病毒性肝炎感染。
然而，外出吃饭时，一些情况可能增加感染的风险。首先，餐馆卫生情况可能会影响感染风险。如果餐馆的厨房卫生状况不佳，食材处理不规范，可能会增加感染的风险。其次，餐厅使用的餐具和餐具清洁情况也会影响感染的风险。如果餐具清洁不当，或者与感染乙型病毒性肝炎的人共用餐具，也可能增加感染的风险。
为了降低感染乙型病毒性肝炎的风险，建议选择正规、卫生的餐厅就餐，使用公筷公勺，避免与乙肝病毒携带者共用餐具。
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