-
-
王健 副主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
萝卜是一种比较常见的蔬菜，在餐桌上，常常有它的身影。人们虽然经常吃萝卜，但是对其营养价值了解的并不多。有人说，萝卜对治疗痛风有效果，这种说法是真的吗？
“萝卜对治疗痛风有效果”，这种说法是错的。
痛风患者可以吃萝卜，但是不可用萝卜来治病。萝卜并没有治疗痛风的效果。若是网上说有患者因为吃萝卜而病好了，那只是个误会。起作用的可能是饮食习惯得到了纠正、吃药控制病情的发展等。
萝卜的确有很多优点。其嘌呤含量低、含水量高、热量低、膳食纤维、维生素含量高、含有抗癌物质——萝卜硫素等，但是其所含的物质中没有能真正起到治疗痛风作用的。
虽然萝卜不能治疗痛风，吃萝卜对人体是有好处的。
其水分比较多，所以担心长胖的人可以使用。对于便秘的人也是不错的食材。萝卜中含有大量的膳食纤维，吃了会有饱腹感，而且其中还含有芥子油，这是一种可以促进肠蠕动的物质，对缓解便秘有一定的效果。萝卜中的维生素C是比较高的，每天吃一斤的萝卜可以满足一日的需求。萝卜中还含有一种很强的抗癌成分，即萝卜硫素。但是该成分在烹饪的过程中会有所损失，所以被利用的是比较少的。
痛风患者需要注意饮食方面的事项，有些食物是不可以多吃的，比如以下几类：
1、火锅
喜欢吃火锅的人很多，特别是在大冬天的食物。火锅的食材多种多样，人们会根据自己的喜好放相应的食物。但是，有些食材是痛风患者不可以吃的，比如：龙虾、牛肉、动物内脏、海鲜、贝壳、蘑菇、花椒、辣椒油等。这些食物含嘌呤是比较丰富的，其中还有一些是有刺激性的，所以都是容易导致痛风复发的食物，不可多吃。有研究表面，吃一次火锅会使得痛风发病的风险增加几倍，所以少吃为好。
2、酒类
酒的种类不同，导致痛风发作或者病情加重的几率也不同。喝酒后，酒精会影响尿酸的代谢。因为啤酒中含有大量的嘌呤，在喝了之后，嘌呤会经过代谢转化为尿酸，血尿酸水平升高，导致结晶形成并且沉积在关节中，从而导致痛风发作。啤酒对其影响是比较大的。所以痛风患者不可喝酒。
3、螃蟹
痛风患者除了不能吃高嘌呤的食物，还不能吃高蛋白的食物。而螃蟹肉中含有的蛋白质是很多的，不可多吃。在摄取大量的蛋白质后，体内的嘌呤含量也会随着增高，嘌呤代谢导致血尿酸水平升高，从而引起痛风发作。
4、饮料茶水
虽然浓茶水、咖啡等饮料不含嘌呤，也不会导致体内嘌呤含量增多，但是这些饮料有使得自主神经兴奋的作用物质，会导致痛风加重，或者可以导致痛风急性发作，所以痛风患者不可以饮用。
总结一下，萝卜没有治疗痛风的功效，但是吃萝卜对身体是有好处的，而且痛风患者是可以吃萝卜的。痛风患者对于饮食方面会比较关注，对于以上四种不可多吃或者不能吃的食物，需要了解一下。
-
-
青岛阜外医院 骨外科
擅长：各种四肢骨折手术...
-
-
赣州市中医院 骨科
擅长：骨质疏松性骨折、...
-
-
牡丹江医学院附属第二医院 骨外科
擅长：断肢(指)再植,...
-
-
黑龙江省森工总医院 骨科
擅长：关节骨科
-
-
公主岭市中心医院 骨科
擅长：颈腰间盘突出、骨...
-
-
哈尔滨市骨伤科医院 骨科三病区
擅长：擅长骨科常规检查...
-
-
南方医科大学南方医院增城分院 骨科
擅长：
-
-
兖矿集团总医院 骨关节科
擅长：髋膝关节置换及康...
-
-
痛风的饮食
痛风是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱所致的疾病，嘌呤含量异常就会使得血液中尿酸含量增高，尿酸含量高于正常的水平的话就很容易引发疾病。而且痛风患者发作的话是会使得关节疼痛的很厉害。这个原因主要就是由于体内的... 详细»
-
-
痛风发作期间的饮食
痛风是一种特征为关节炎的疾病，可以导致突发烧灼样疼痛、关节僵硬、和拇指关节肿胀，长期发作可造成关节和肌腱损伤，对于痛风病换着的饮食，一定要合理控制是非常重要的，在生活中，要主要不要使身体停滞僵硬和受凉... 详细»
-
-
痛风患者应该如何饮食
痛风是由患者血尿酸增高而引起的代谢性疾病，通风通常在患者关节部位沉积，引起关节部位出现疼痛症状，临床上称为痛风性关节炎。值得注意的是，患者饮食若是出现不合理容易提高痛风的发病率，因此急性期痛风患者饮食... 详细»
-
-
痛风病人能吃醋吗？痛风饮食禁忌注意了
醋是日常生活中常用的调味品，其功效良多，开胃、解毒、消食化积、活血散痕等均是醋对人体所带来的益处，因而在日常中的许多菜肴都少不了醋的存在。痛风是一类对饮食很讲究的疾病，一点点的饮食不当都可能引发痛风出... 详细»
-
-
痛风不能吃什么肉？痛风饮食注意这几点
痛风患者大多都是老年人群，特别是长期在水田里劳作的。而现在，一些青年人，和一些绝经后的中年妇女也都发现有痛风的情况。痛风大多都是关节疾病，与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症有着很大的关... 详细»
公众号
头条号
百家号