妊娠期糖尿病是指孕妇在怀孕期间发生的糖代谢异常。由于早餐是一天中最重要的一餐，因此选择合适的早餐对于控制血糖非常重要。以下是一些适合GDM孕妇的早餐选择：
1.燕麦片：燕麦片富含膳食纤维，可延缓血糖升高。选择无糖或低糖的燕麦片，并搭配牛奶或豆浆，以增加蛋白质和钙的摄入。
2.全麦面包：全麦面包比白面包含有更多的膳食纤维和营养物质，可提供更长时间的饱腹感。选择全麦面包时，要注意查看配料表，确保全麦含量较高。
3.鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，可提供饱腹感。孕妇可以选择煮鸡蛋、煎鸡蛋或蒸鸡蛋作为早餐。
4.蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，对控制血糖有益。孕妇可以选择生吃或蒸煮的蔬菜，如黄瓜、西红柿、胡萝卜等。
5.水果：水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，但有些水果的含糖量较高，如葡萄、香蕉等。孕妇可以选择低糖水果，如苹果、梨、柚子等，并控制摄入量。
总之，GDM孕妇的早餐应该选择低糖、低脂、高纤维的食物，以控制血糖。同时，要注意控制摄入量，避免过度进食。如果孕妇对早餐的选择有疑问，可以咨询医生或营养师的建议。
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