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杨海弟 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 耳鼻喉科
疱疹性咽峡炎是由肠道病毒感染引起的一种炎症性疾病。在治疗期间，合理的饮食可以帮助缓解症状，促进身体康复。以下是一些在患有疱疹性咽峡炎时可以选择的饮食建议：
1.食用温和易消化的食物：患有疱疹性咽峡炎时，应尽量选择温和易消化的食物，如米饭、面条、鸡汤等。避免食用过于刺激性的食物，如辛辣食物、酸性食物、油腻食物等，这些食物可能会加重炎症和疼痛。
2.多喝水：保持充足的水分摄入对于促进疱疹性咽峡炎的愈合非常重要。多喝水可以帮助保持口腔和咽喉的湿润，有助于减轻疼痛和不适。
3.食用富含维生素C的食物：维生素C对于增强免疫系统和促进伤口愈合非常重要。建议在饮食中多摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、西红柿等。
4.增加蛋白质摄入量：蛋白质是身体修复和免疫系统的重要组成部分。在治疗期间，适当增加蛋白质摄入量可以帮助加速伤口愈合和提高免疫力。可以选择鸡肉、鱼肉、豆腐等富含蛋白质的食物。
5.避免酒精和咖啡因：酒精和咖啡因会刺激口腔和咽喉黏膜，加重疼痛和不适。因此，在患有疱疹性咽峡炎时应该尽量避免摄入含酒精和含咖啡因的食品。
总之，对于患有疱疹性咽峡炎的患者来说，合理的饮食是非常重要的。通过选择适当的食物和饮品，可以帮助缓解症状、促进身体康复。同时，也需要注意避免刺激性食物和过度进食的情况发生。如果有任何疑问或需要进一步的建议，请咨询医生或营养师的意见。
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