指导专家:中山大学孙逸仙纪念医院 中医科陈珂主治医师
《月令七十二候集解》言:“立,建始也;冬,终也,万物收藏也”。11月7日,是冬季的第一个节气“立冬”。进入冬季后,万物开始收敛闭藏,气温渐低,阳气潜藏,阴气渐盛,呼吸道疾病、心脑血管疾病、关节疼痛等进入高发期。如何在立冬时节顺时养生,预防疾病发生?中山大学孙逸仙纪念医院中医科陈珂主治医师为大家支招——
起居有常
《黄帝内经》指出“冬三月,此谓闭藏”,冬季养生的关键在于“养藏”,需顾护阳气,防寒保暖。一方面,若忽视养精蓄锐,容易出现如失眠、口干、烦热等“虚阳外浮”的症状,俗称“上火”,因此要做到“早卧晚起,必待日光”,减少熬夜、确保充足的睡眠、多晒太阳,助阳气潜藏、阴精蓄积。另一方面,寒邪侵袭不仅会导致感冒、咳嗽、关节痛及寒凝血脉,还可能诱发心梗、脑梗等心脑血管病,因此要做到“去寒就温,无泄皮肤”,女性避免穿露脐装,关节疼痛者使用保暖护具等。
饮食有节
饮食调养应遵循“虚者补之、寒者温之”的原则。立冬后,饮食上宜选择温和平补的食物,减少生冷、辛辣刺激食物的摄入。可食用温热性质的食物以抵御寒冷,如牛肉、羊肉、鸡肉等;“黑色入肾”,可适当增加黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑枣等黑色食物的摄入;冬季气候干燥,可同时搭配甘润生津的时令果蔬,如梨、冬枣、柑橘、大白菜、白萝卜等。此外,应少吃冰饮料、螃蟹、西瓜等生冷、寒性的食物。
陈珂主治医师为大家带来三例立冬时节食疗及代茶饮的方法:
(1)羊肉萝卜汤:羊肉400克,萝卜300克,香菜一棵,酱油、料酒、盐各少许,食用油适量,葱一棵,生姜丝若干。将羊羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;萝卜洗净去皮切块;将羊肉加葱、酱油、料酒炒一下,加入适量清水,加入萝卜,中火40分钟,下香菜用盐调味即可。羊肉在《本草纲目》中,被称为“补元阳益血气”的上佳补品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖脾胃。白萝卜味甘性凉,可以去羊肉的腥味、膻味,配羊肉荤素合理膳食搭配,同时可防羊肉过于温热上火。
(2)黑豆紫米粥:黑豆20克、紫米20克、大枣3-4枚。做法:黑豆、紫米洗净后浸泡4个小时;锅内加适量水,煮开后加紫米、黑豆再次煮开,转小火煮至熟即可。有助于补肾强骨、控糖降脂。
(3)姜糖紫苏饮:材料:生姜3克,苏叶3克,红糖15克。做法:生姜洗净切丝,同苏叶放入茶杯内,加沸开水冲泡5~10分钟,加入红糖搅匀,趁热服。有助于散寒解表,适合风寒感冒初期,改善恶寒、身痛、鼻塞流涕等症状。
不妄作劳适量的运动可增强身体抵抗力,有效抵挡疾病的侵袭。进行运动时,应选择太阳升起之后的时间段,尽量避开早晚寒冷时段。可选择八段锦、太极拳、慢跑、瑜伽等运动方式,使身体微微出汗为宜。过度出汗不仅会耗伤津液,有违“养藏”原则,而且大汗后容易着凉,损伤阳气。需特别注意的是,心脑血管疾病患者应避免剧烈运动,呼吸系统疾病患者运动时需避免寒冷刺激。
精神内守
“冬三月,使志若伏若匿,若有私意,若已有得”,冬季气温下降,人体的代谢相对缓慢,容易出现情绪低落、郁郁寡欢等“情绪感冒”。可通过冥想、听音乐、阅读等方式,保持冷静从容、安宁淡定的心态,使“神藏于内”。
注意养肾
《素问·六节藏象论》有云:“肾者,主蛰,封藏之本,精之所处也。”冬季养生,护肾也是关键。陈珂主治医师为大家带来养肾三部曲:冷面、温齿、热足。
1.冷面:即用冷水洗脸,早晨用水温20℃左右的水,可提神醒脑,还可以促进面部血液循环。若时间充裕,用冷热水交替洗脸,效果更好。
2.温齿:即用35℃左右温水漱口。“齿为肾之余”,保护好牙齿,是护肾的重要部分。
3.热足:常言道“百病从寒起,寒从脚下生”,睡前用45℃-50℃的热水或中药水泡脚,有助于改善睡眠、消除疲劳、舒经活络、促进血液循环,起到防病治病的作用。可适当按摩脚底涌泉穴,引火归原。冬季易手脚冰凉者,可穿袜子睡觉。
【专家简介】
陈珂
中医科
主治医师、医学硕士
专业特长:擅长中风、眩晕、冠心病、高血压等心脑血管病的中西医诊治,咳嗽、腹痛腹泻、便秘、不完全性肠梗阻、糖尿病、湿疹等疾病的中医治疗,乳腺癌、肝癌等肿瘤术后化疗后的调治。
社会任职:广东省中西医结合学会亚健康专业委员会委员兼秘书。
出诊安排:南院(周三全天),北院(周五全天)。
(通讯员:房诗婷、刘文琴、黄睿)