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石永英 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 老年病科
在餐桌上,一碗热腾腾的粥总能给予人们满满的温暖与能量。然而,对于血糖高的人来说,面对这碗看似无害的粥,心中却充满了疑惑与纠结。那么,血糖高的人究竟能不能喝粥呢?🍲
🍲血糖高的人一般能适当的喝点粥,但需注意控制量,血糖高的人并非完全不能喝粥,关键在于选择与控制。粥作为主食的一种,其食材多样,营养丰富。若选择燕麦、糙米、杂豆等富含膳食纤维的食材煮粥,这些食材能延缓碳水化合物的吸收速度,从而在一定程度上减少对血糖的影响。同时,控制好食用量,避免一次性摄入过多,也能有效防止血糖飙升。因此,适量饮用这类粥品,血糖高的人也能享受粥的美味与营养。🍲粥的主要成分是淀粉,经过长时间的熬煮,淀粉糊化得厉害,变得极易被肠胃吸收,因此一定要注意不要过量食用,过量食用可能会导致血糖迅速升高,且波动幅度较大,不利于血糖的稳定控制。此外,粥的能量较低,容易让人产生饥饿感,进而促使人们摄入更多食物,最终导致总热量超标,进一步加剧血糖控制难度。🚫
血糖高的人在选择粥品时,应注重食材的选择与搭配,控制好食用量,并辅以科学的饮食管理与生活方式调整。这样,既能享受粥的美味与营养,又能有效控制血糖水平。🎉希望这篇文章能为你带来一些启示与帮助。如果你觉得内容实用且有价值,不妨点赞、转发给更多的朋友吧!💖🙏
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