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莴笋是酸性还是碱性食物

来源:医联媒体

莴笋含有多种营养成分,对身体健康比较好,且属于碱性食物。

莴笋属于碱性食物中的一种,具有很高的膳食纤维含量,而且富含维生素C和矿物质,如钾、镁和钙。碱性食物对人体有很多好处,比如有助于维持酸碱平衡、清洁肠道、预防疾病等。因此,莴笋作为一种碱性食物,可以提供一系列的健康益处。

建议在日常饮食中适量摄入莴笋,以维持身体健康,但要避免吃的过多,以免引起消化不良。

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