身高和体重是衡量身体健康的重要指标，不达标可能与多种因素有关，包括遗传、饮食、运动、生活习惯等。如果身高和体重不达标，需要根据具体情况进行补充和调整，以下是一些可能的建议：
1.蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，对于生长发育和维持肌肉质量非常重要。如果身高和体重不达标，可以适当增加蛋白质的摄入量，例如多吃一些肉类、鱼类、蛋类、豆类等富含蛋白质的食物。
2.钙：钙是骨骼生长和维持的重要元素，对于身高的增长非常重要。如果身高不达标，可以适当增加钙的摄入量，例如多吃一些奶制品、豆制品、海鲜等富含钙的食物。
3.维生素D：维生素D可以促进钙的吸收和利用，对于骨骼生长和维持非常重要。如果身高和体重不达标，可以适当增加维生素D的摄入量，例如多晒太阳、多吃一些富含维生素D的食物，如鱼肝油、蛋黄、奶制品等。
4.膳食纤维：膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘等问题，对于身体健康非常重要。如果身高和体重不达标，可以适当增加膳食纤维的摄入量，例如多吃一些蔬菜、水果、全麦面包等富含膳食纤维的食物。
此外，还需要注意饮食的均衡和多样化，适当增加运动量，保持充足的睡眠等，以促进身体健康和生长发育。如果身高和体重不达标严重，建议及时咨询医生或营养师的意见。
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