核桃是一种富含营养物质的干果，而牛奶作为一种常见的饮品，含有丰富的蛋白质和维生素。将这两种食物结合在一起，即牛奶核桃，不仅可以增加口感，还能同时享受到它们各自的营养价值，具有多种功效和作用。
首先，牛奶核桃富含蛋白质和脂肪，有助于增强肌肉弹性和皮肤光泽，提高免疫力，对儿童和青少年的生长发育非常有益。蛋白质是人体组织和骨骼的主要构成成分，能够帮助机体修复受损组织，促进细胞再生。核桃中富含的不饱和脂肪酸有助于降低血脂，预防心脑血管疾病，对健康有益。
其次，牛奶核桃富含丰富的维生素和矿物质，如维生素E、锌、镁、铁等。维生素E是一种强效的抗氧化剂，能够帮助清除体内自由基，减缓细胞老化，延缓衰老。锌是维持免疫系统健康的必需矿物质，能够促进伤口愈合，提高抗病能力。镁对心脏和肌肉功能有益，有助于缓解疲劳，提高大脑功能。
此外，牛奶核桃还含有丰富的纤维素，对促进肠道蠕动，预防便秘，保持肠道健康有一定帮助。纤维素还有助于降低胆固醇，控制血糖，防止肥胖和糖尿病等慢性疾病的发生。此外，核桃中含有丰富的镁元素，可以缓解神经紧张，改善睡眠质量，有助于提高睡眠质量。
总的来说，牛奶核桃不仅口感香浓，而且具有多种功效和作用。每天适量食用牛奶核桃，不仅可以满足人体对各种营养物质的需求，还能预防多种慢性疾病，保持身体健康。
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