南瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，其中钾的含量属于中等水平。
每100克南瓜含钾约69毫克的钾离子。但是，不同品种、不同成熟度的南瓜，其钾含量也会有所差异。一般，老南瓜的钾含量相对较高，嫩南瓜的钾含量较低。此外，南瓜的烹饪方式也会影响其钾含量，比如煮、蒸等烹饪方式会使南瓜中的钾溶解在水中，导致钾的损失。而烤制、炒制等烹饪方式则会使南瓜中的钾含量相对较高。
钾是人体必需的矿物质之一，对于维持正常的心脏功能、血压稳定、神经传递等都具有重要的作用。如果存在疑问，建议就医咨询医生。
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南瓜含钾高吗
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木瓜含钾高吗
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山药含钾高吗
山药在中医来讲是一种健脾消食的药物，从它的药物成分来讲，山药里面不含有钾离子。而富含钾离子的相关食物有橘子、橙子，还有我们的橘子汁、橙子汁等饮料。还有一些富含钾的食品，有香蕉，这些食物都可以升高血钾。... 详细»
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