苦瓜是属于碱性物质，适当吃一些可以调整酸碱平衡，预防和改善一些慢性疾病。
苦瓜中含有丰富的钾、钙、钠、镁等金属元素，在体内代谢后可生成带阳离子的碱性氧化物，因此苦瓜属于碱性食物，可以帮助中和体内酸碱平衡，减少人体内的酸度，从而起到保护肝脏、清洁血液、提高免疫力等作用。此外，苦瓜还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，降低血糖和血脂，对预防和控制糖尿病、高血压等慢性疾病有一定的作用。
苦瓜中含有奎宁，这种物质会刺激子宫收缩，引起流产，因此孕妇及备孕女性应慎食苦瓜。
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氯化钠是酸性还是碱性
黄汉超 主任医师
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酸性体质好还是碱性体质好
李敏 主任医师
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酸性体质好还是碱性体质好
李敏 主任医师
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尖嘴是双颌前突还是属于龅牙
汪延 主治医师
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乳腺属于外科还是妇科
宋雪 主治医师
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白发属于阴虚还是阳虚
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中山市小榄人民医院 心血管内科
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蜂蜜属于酸性还是碱性
蜂蜜在PH值上呈现的是酸性特征，因此在食物的酸碱性上来看，蜂蜜属于酸性。但是如果是从食物代谢后产物的酸碱度上来分辨酸碱性，蜂蜜代谢后的产物中含有大量的钠、镁、钾、钙等碱性元素，则蜂蜜便是属于碱性。通常... 详细»
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蜂蜜属于酸性还是碱性
蜂蜜是一种由蜜蜂经过采集花粉并经过加工制成的天然物质，含有丰富的营养物质和生物活性物质，被广泛应用于食品、药品和美容保健产品等领域。在化学成分上，蜂蜜主要是由葡萄糖、果糖、水和少量的酸、酶、氨基酸、矿... 详细»
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茶叶属于酸性还是碱性食物
茶叶在一般情况下被认为是碱性食物。但具体分析其酸碱性时，需要考虑茶叶的种类、冲泡方式及冲泡时间等因素。首先，茶叶本身是植物，其成分中含有茶多酚等物质，这些物质在体内代谢后会产生有机酸，使得茶叶呈现出一... 详细»
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醋属于碱性食品还是酸性食品
醋是一种酸性食品。在化学上，醋的主要成分是醋酸，这是一种弱酸。当醋进入人体后，会与体内的碱性物质发生中和反应，从而帮助调节人体的酸碱平衡。酸性食品是指摄入人体后会产生酸性废物的食物，如肉类、蛋类、奶制... 详细»
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豆浆是酸性还是碱性？
豆浆是一种植物性饮料，由黄豆研磨而成，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。就其酸碱性而言，豆浆属于碱性食物。豆浆中含有大量的蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸组成的有机物质... 详细»
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